■台北の一角から国民的ブランドへ 台湾老舗「Chiate（佳徳糕餅）」の軌跡
 
1975年、陳堂彭（Chen Tang-Peng）氏が26歳の若さで台北に開業した小さなパン・ケーキ店。それが、台湾を代表する菓子店「Chiate（佳徳糕餅）」の始まりです。
素材へのこだわりと手作りの温かさを大切にしたお菓子作りは、地元の人々の間で信頼を育んできました。その後、台湾の豊かな恵みであるパイナップルに着目し、独自の製法を追求したパイナップルケーキに注力。その卓越した品質は、2006年に台北市主催のコンテストで初代グランプリを獲得するなど、数々の受賞歴が証明しています。

この受賞を機に、Chiateは台湾を代表するパイナップルケーキブランドとしての地位を確立。さらに、パイナップルだけでなく、クランベリーやいちご、龍眼などのフルーツを用いた「水果酥（スゥイグゥオスー）」シリーズを展開し、その人気は地元台湾の人々のみならず、世界中の観光客を魅了する台湾土産の定番となりました。
 
■龍眼の深い味わい「桂圓酥（グゥイユェンスー）」

台湾の老舗「Chiate（佳徳糕餅）」のフルーツケーキの中でも、特別な存在感を放つのが「桂圓酥（グゥイユェンスー）」です。濃厚な甘さと独特の香りが魅力の龍眼（リュウガン）を贅沢に使用したケーキです。

甘く煮詰められた龍眼の餡を口にした瞬間、ほんのりとエキゾチックな燻製の香りが広がります。乾燥された龍眼はライチよりも濃厚で豊かな甘さが特徴です。

上質なバターの生地に包まれた龍眼餡は、しっとりとしたクッキーの食感の中に、ドライフルーツの心地よいアクセントを残します。一口サイズの可愛らしい見た目も魅力の一つ。定番のパイナップルケーキにはない落ち着いた大人の味わい「桂圓酥」は、きっと新しい発見になるはずです。
 
■商品情報
フルーツケーキ（焼き菓子）
内容量：12個入り: 740グラム
アレルギー情報: 小麦、牛乳、卵
保存期限:：40日
配送方法:：常温
原産地：台湾
 
◆その他の情報
 
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